Kỹ thuật nuôi cá hồi trong bể lót bạt HDPE

Cá hồi là một loài cá nước lạnh có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên theo đánh giá của các chuyên gia trên thế giới thì cá hồi lại khá là khó nuôi. Tại Việt Nam cũng có nhiều địa điểm thuận lợi cho việc nuôi cá hồi thương phẩm. Các tỉnh miền núi phía Bắc như Sơn La, Lào Cai hay Lâm Đồng là những địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá hồi. Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin tổng hợp các vấn đề liên quan đến kỹ thuật nuôi cá hồi trong bể lót bạt HDPE. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp cho những ai đang có nhu cầu thả nuôi loài cá này có được những hiểu biết cơ bản về loài cá có giá trị kinh tế cao này.

Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cá hồi:

Cá hồi có kích thước lớn, sống được trong cả môi trường nước ngọt và nước mặn. Cá hồi có thân dài, miệng nhỏ, trên lưng và đuôi có các đốm đen nhỏ, phần bụng có lớp da màu trắng bạc, thịt cá màu vàng cam, giàu chất dinh dưỡng.Chúng  ăn các loài cá nhỏ, tôm, sinh vật phù du,..

Cá hồi có tập tính di cư theo mùa sinh sản. Cá hồi được sinh ra ở vùng nước ngọt. Khi trưởng thành cá hồi sẽ tìm đường ra biển và sinh trưởng phát triển tại đây. Đến mùa sinh sản cá hồi lại tìm đường quay trở lại vùng nước ngọt để thức hiện quá trình sinh sản.

Kỹ thuật nuôi cá hồi trong bể lót bạt HDPE cho hiệu quả kinh tế cao:

Như chúng tôi đã biết cá hồi có giá trị kinh tế cao nhưng lại là loài khó nuôi. Mặc dù là một nước khí hậu nhiệt đới trong khi cá hồi là cá nước lạnh thì hầu hết lãnh thổ Việt Nam sẽ không thể nuôi loài cá này. Tuy nhiên có một số địa phương có nền nhiệt độ thấp quanh năm là có thể nuôi được loài cá có giá trị này. Các địa phương như Lào Cai, sơn La, Lâm Đồng là những nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá hồi.

Để nuôi được cá hồi có nhiều mô hình khác nhau những hiên nay mô hình nuôi cá hồi trong bể lót bạt HDPE là phương pháp cho hiệu quả kinh tế cao nhất. Đây cũng là phương án dang được người dân khá ưa chuộng. Để áp dụng mô hình này người ta xây dựng các ao nuôi nổi, ao nuôi chìm được lót bạt lót hồ cá và có khung sắt bao quan. Đây là loại màng chống thấm HDPE với thành phần chính là nhựa nguyên sinh và carbon đen. Đây là phương án giúp nâng cao hiệu quả sản xuất cho người dân.

Loại bạt lót hồ ao nuôi cá thường được sử dụng là màng chống thấm HDPE 0.5mm là phổ biến nhất. Để nuôi cá hồi hiện nay công ty Phú Sơn chúng tôi cung cấp đầy đủ chủng loại phù hợp với diện tích và chi phí đầu tư của chủ nhân. Đối với các hồ có diện tích sử dụng bạt lớn chúng tôi sẽ đến tận nơi thi công. Nếu công trình sử dụng lượng bạt nhỏ thì chúng tôi sẽ cung cấp tấm bạt HDPE khổ lớn hàn sẵn. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại bể bạt HDPE kích thước theo yêu cầu phục vụ các giai đoạn phát triển khác nhau của vụ nuôi..

*Chuẩn bị điều kiện môi trường để nuôi cá hồi:

Cá hồi được các chuyên gia đánh giá là loại thủy sản khó nuôi. Chính vì thế để có thể nuôi được cá hồi cần phải tìm được các địa điểm có điều kiện khí hậu phù hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của cá hồi. Sau đây là một số yêu cầu vê môi trường để nuôi được cá hồi:

• Nhiệt độ nuôi cá hồi thích hợp nhất là từ 18-25 độ C
• Lượng ô xy hòa toan trong nước > 6mg/lít
• Độ pH từ 7-8.5

Với những yêu cầu về điều kiện môi trường như trên nên ở nước ta không thể nuôi cá hồi rộng khắp. Việc nuôi cá hồi chỉ thực hiện được ở các vùng có khí hậu lạnh quanh năm. Thực tế thì tại nước ta chỉ một số khu vực núi cao ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, yên Bái, Điện Biên, Sơn La và khu vực tỉnh Lâm Đồng là có thể nuôi được loài cá này mà thôi.

*Chuẩn bị bể nuôi cá hồi:

Có nhiều phương pháp làm bể nuôi cá hồi khác nhau như bể bạt, bể xây xi măng, bể composite....ở đây chúng tôi xin đưa ra giải pháp sử dụng bể bạt HDPE để nuôi cá hồi thương phẩm. Bể bạt HDPE với chi phí thấp độ bền cao, dễ dàng thi công lắp đặt...là sự lựa chọn phù hợp nhất. Công ty Phú Sơn hiện đang cung cấp và thi công hệ thống bể nuôi cá hồi bằng màng chống thấm HDPE. Quý khách có nhu càu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và cung cấp báo giá phù hợp nhất.

Các yêu cầu kỹ thuật khi xây dựng bể bạt HDPE nuôi cá hồi:

• Bể bạt HDPE nuôi cá hồi có diện tích khoảng 200m2/1 bể. Bể có thể được thiết kế theo hình tròn hoặc hình chữ nhật tùy vào nhu cầu thực tế. Hiện công ty Phú Sơn đang cung cấp cả 2 loại bể này với các độ dày bạt khác nhau từ 0.5 mm trở lên.
• Số lượng bể nuôi phụ thuộc vào diện tích nuôi trồng
• Việc xây dựng hệ thống bể bạt HDPE nuôi cá hồi cần gần nguồn nước.
• Các bể được xây dựng bằng khung sắt lót bạt HDPE và kết nối với nhau theo hình bậc thang là tốt nhất
• Cần có bể xử lý nước trước khi bơm vào hệ thống ao nuôi. Nước cần được lọc sạch, khử khuẩn, sục oxy trước khi bơm vào ao nuôi.
• Cần có hệ thống xử lý nước thải của chu trình nuôi trước khi thải ra môi trường.
• Các bể nuôi cần được che chắn bằng giải pháp lưới che hoặc tôn che để giảm tác động nhiệt độ cao bền ngoài vào bể nuôi

*Chọn giống thả nuôi cá hồi:

Giai đoạn chuẩn bị con giống có ý nghĩa quan trọng đến sự phát triển cũng như thành công của mô hình nuôi cá hồi. Lựa chọn con giống đảm bảo sẽ giúp nâng cao hiệu quả cho giai đoạn nuôi thương phẩm. Tại Việt Nam hiện nay phương pháp chọn giống chủ yếu là mua trứng cá hồi đã qua xử lý để về ấp và thả nuôi. Đây là công đoạn đòi hỏi yêu cầu kỹ thuật cao của người nuôi.

-  Các yêu cầu kỹ thuật khi ấp trứng cá hồi:

• Các bể ấp trứng làm bằng xi măng, có máy sục oxy.
• Nhiệt độ ấp không quá 12⁰C, ấp trong 15 ngày.
• Sau khi cá nở tăng dần nhiệt độ lên 15⁰C.
• Tiếp tục nuôi trong bể ấp 1 tháng, cho cá ăn thức ăn công nghiệp dạng bột.
• Sau 1 tháng, chuyển cá sang các bể lớn hơn để cá làm quen với môi trường.

Nuôi cá ở bể lớn hơn trong 2 tháng, sau đó chọn các con giống có chất lượng tốt thả nuôi chính thức ở các bể bậc thang

-  Lựa chọn con giống để nuôi thương phẩm:

• Cá hồi giống phải khỏe mạnh, không bệnh tật.
• Đầy đủ các bộ phận.
• Hoạt động bơi lội nhanh nhẹn.
• Lượng thức ăn tiêu thụ mạnh.

*Lựa chọn thức ăn cho cá hồi:

Thức ăn cho cá hồi chủ yếu sử dụng thức ăn công nghiệp. Chính vì thế cần lựa chọn thức ăn từ các đơn vị uy tín, chủng loại thức ăn phù hợp với các giai đoạn phát triển của cá hồi. Thông thường lượng thức ăn cho cá hồi sẽ bằng khoảng 10% trọng lượng của cá hồi nuôi trong bể. Việc cho ăn được tiến hành vào thời điểm 7h sáng, 17h chiều và 21 giờ đêm.  ngoài lượng thức ăn thì cần phải bổ sung lượng vitamin C định kỳ để nâng cao sức đề kháng cho cá hồi.

*Quản lý và chăm sóc cá hồi tahương phẩm:

Trong suốt gia đoạn nuôi thương phẩm người nuôi cần phải quan tâm đến điều kiện sống, chế độ dinh dưỡng, quản lý bệnh tật để đạt được hiệu quả cao nhất. Một số yêu cầu trong quá trình chăm sóc cá hồi:

• Tạo dòng chảy tự nhiên giữa các bể nuôi cá hồi bằng cách sử dụng máy bơm có công suất lớn
• Theo dõi môi trường nuôi hàng ngày. Các yếu tố cần quan tâm là nhiệt độ, lượng oxy hòa tan trong nước...
• Vệ sinh bể nuôi định kỳ 15 ngày./ 1 lần
• Cá hồi nuôi thương phẩm sau 12 tháng là có thể xuất bán được. Trọng lượng cá khi xuất bán từ 1-1.5kg/con tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc.

Ngoài những vấn đề chính ở trên thì cần lưu ý một số vấn đề trong quá trình nuôi cá hồi:

• Cá hồi giống phải khỏe mạnh, không bệnh tật.
• Đầy đủ các bộ phận.
• Hoạt động bơi lội nhanh nhẹn.
• Lượng thức ăn tiêu thụ mạnh.

Trên đây chúng tôi vừa tổng hợp một số vấn đề liên quan đến kỹ thuật nuôi cá hồi trong bể lót bạt HDPE. Hi vọng qua bài viết này sẽ giúp cho những người đang quan tâm tới lĩnh vực nuôi cá hồi có được cái nhìn tổng quan nhất. nếu Quý khách nuôi cá hồi có nhu cầu sử dụng các loại bể bạt HDPE hãy liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất. Rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!