Hiệu quả mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận

Ninh Thuận là địa phương có ngành nuôi tôm phát triển mạnh mẽ. Nhờ những lợi thế về địa lý và khí hậu nên rất nhiều mô  hình nuôi tôm cho thu nhập cao đã được ứng dụng thành công tại địa phương. Việc triển khai mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận đã cho thấy những hiệu quả đáng ghi nhận. Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận là một hướng đi mới để phát triển mạnh mẽ nghề nuôi trồng thủy sản tại địa phương.

Chuyển đổi sang nuôi tôm hai giai đoạn phù hợp với biển đổi khí hậu:

Trong khi nhiều hộ nuôi tôm gặp khó khăn với tình hình biến đổi khí hậu, dịch bệnh thì nhiều hộ nuôi tôm tại Ninh Thuận đã có những hướng đi mới. Các mô hình nuôi tôm thích ứng với biến đổi khí hậu được hình thành và phát triển. Các mô hình này có thể nuôi tôm mật độ thưa,dồn ao nuôi thành các ao nuôi lớn, đầu tư công nghệ cao... Trong đó mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận đã cho thấy hiệu quả kinh tế rõ ràng.

Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn không phải là mô hình mới. Nó đã được các địa phương ở khu vực phía Nam phát triển mạnh trong khoảng 5-6 năm gần đây. Một số địa phương như Cà Mau, Bạc Liêu là những nơi đầu tiên phát triển mô hình nuôi tôm này. Đặc điểm của mô hình này là tôm được thả vào ao nuôi theo các giai đoạn khác nhau phù hợp với các giai đoạn phát triển. Thông thường tôm sẽ được thả trong các hồ khung sắt lót màng chống thấm HDPE ở giai đoạn còn nhỏ. Sau khoảng 30 - 45 ngày tôm được đem thả vào các ao lớn và nuôi cho đến khi xuất bán.

Anh Ngô Văn Hải là một người có kinh nghiệm nuôi tôm tại thành phố Phan Thiết - Tháp Chàm. Với kinh nghiệm trên 15 năm anh đã gắn bó với hơn 10 ha diện tích nuôi tôm. Trang trại của anh Hải gồm 3 khu nuôi tôm tách biệt cách nhau từ 0.5- 1km. Trước đây anh cũng chi nuôi tôm theo phương pháp truyền thống nên thu nhập không ổn định. Năm thuận lợi thì có thu nhập cao nhưng cũng có những năm dịch bệnh khiến trang trại nuôi tôm của anh gần như mất trắng.

Nhiều mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận cho thu nhập cao

Năm 2014 diện tích nuôi tôm của anh bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi một số loại dịch bệnh trên tôm nuôi. Các bệnh như phân trắng, đốm trắng, suy gan...đã ảnh hưởng lớn tới diện tích nuôi tôm của anh. Trước tình hình đó được sự hỗ trợ của Trung tâm khuyến nông tỉnh Ninh Thuận anh đã phát triển mô hình nuôi tôm theo tiêu chuẩn VietGap. Mô hình này đã thành công mỹ mãn tạo điều kiện thuận lợi đẻ anh ứng dụng công nghệ cao vào hoát động nuôi tôm.

Năm 2015 anh Ngô Văn Hải tiếp tục được Công ty CP Việt Nam mời đi tham quan một số mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại các tỉnh phía nam. Trở về anh đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận. Để ứng dụng mô hình nuôi tôm hai giai đoạn anh đã xây dựng hệ thống ao nuôi thương phẩm chiếm 68% diện tích, diện tích ương tôm giống là 2%, 30% diện tích là ao lắng và ao chờ.

Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn của anh Ngô Văn Hải được đầu tư sử dụng bạt lót hồ tôm chất lượng cao, lưới che ngăn chim xâm nhập, môi trường ao nuôi sử dụng chế phẩm sinh học. Tiêu chí của mô hình nuôi tôm hai giai đoạn được anh Hải đặt ra là "3 cao, 3 thấp". cao tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống cao, và số vụ nuôi trong năm cao; 1 thấp là hệ số chuyển đổi thức ăn ra 1 kg tôm thấp). Để thuận lợi cho việc quản lý, việc xây dựng ao ương phải đảm bảo diện tích phù hợp từ 500-1.000 m2.

Tôm được ương giống từ 25-30 ngày trong các bể lót bạt đạt trọng lượng 0.9 - 1gram/ con rồi mới đem thả xuống ao nuôi thương phẩm. Việc thả tôm khi đạt được trọng lượng và kích cỡ xuống ao thương phẩm sẽ làm tăng tỉ lệ sống, tăng sức đề kháng, giảm chi phí đầu tư. . Điều này tránh cho tôm bị hoại tử gan tụy thường có tầm suất xuất hiện cao khi tôm 20-45 ngày tuổi. Trước khi thả ra ao nuôi phải kiểm tra đẩy đủ các yếu tố môi trường như đo ôxy, độ kiềm, mật độ tảo... Quản lý và chăm sóc tốt ao ương sẽ sản xuất ra những con giống tốt, khỏe mạnh. Với mật độ thả 1.000 con/m2 trong vòng 30 ngày chỉ tốn khoảng 758 kg thức ăn là thu được 800 kg tôm giống, so với ương nuôi bình thường tiết kiệm được 40% chi phí thức ăn. Điểm nổi bật của mô hình ương nuôi tôm giống là giảm bớt sự tác động của thời tiết trong giai đoạn tôm còn nhỏ, từ đó tăng tỷ lệ sống và tăng sức khỏe cho tôm.

Đối với ao nuôi tôm thương phẩm diện tích ao nuôi anh Ngô Văn Hải cho tiết kế không quá lớn khoảng 2000m2 mỗi ao. Trong trang trại của mình anh cho thiết kế ao nuôi có hình chữ nhật được bo tròn 4 góc. Toàn bộ diện tích ao nuôi thương phẩm được anh sử dụng bạt lót hồ tại Ninh Thuận đảm bảo chất lượng. Sản phẩm này hiện được công ty Phú Sơn phân phối với chất lượng và giá cả cạnh tranh. Quý khách có nhu cầu sử dụng hãy liên hệ công ty Phú Sơn qua hotline/zalo 0986126825.

Nhân rộng các mô hình nuôi tông công nghệ cao ở Ninh Thuận

Sử dụng bạt HDPE cho toàn bộ diện tích ao nuôi tôm giúp đảm bảo việc vệ sinh dễ dàng, ngăn cách môi trường ao nuôi với môi trường bên ngoài, sử dụng được quạt nước có công suất lớn mà không làm sạt lở bờ ao. Ngoài ra quạt nước được bố trí hợp lý để thu gom toàn bộ chất thải đưa ra xử lý tại khu vực xử lý trước khi nước thải được thải ra môi trường xung quanh.  Chính trong môi trường thuận lợi này, tôm phát triển nhanh, đạt tốt độ tăng trưởng tốt nhất. Chi phí mô hình nuôi tôm công nghệ cao phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều người, nếu cải tạo lại hệ thống ao nuôi cũ chi phí đầu tư khoảng 150 triệu đồng/ha, đầu tư mới khoảng 400 triệu đồng/ha.

Kể từ khi thực hiện mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận cho đến nay anh Hải đã rất thành công. Môi năm anh thả nuôi 3 vụ với thời gian nuôi từ 85-100 ngày mỗi vụ. Năng suất bình quân đạt khoảng 150 tấn/1ha với cỡ tôm khi thu hoạch là 55 -85 con/1kg. Tiếp đà thanh công anh Ngô Văn Hải đã nhân rộng mô hình lên thành 6 trại nuôi trên cả địa bàn huyện Thuận Nam. thông tin anh Hải thực hiện thành công mô hình nuôi tôm hai giai đoạn đã tạo tiếng vang lớn thu hút nhiều người dân trên địa bàn tới tham quan học hỏi và làm theo.

Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn tại Ninh Thuận đạt được nhiều thành công góp phần quan trọng trong phát triển lĩnh vực này của địa phương. Hi vọng trong thời gian tới cùng với sự hỗ trợ của chính quyền thì sẽ có nhiều hơn những mô hình nuôi tôm công nghệ cao được ứng dụng thành công trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận.